ハンバーグ レシピ
日本料理

ハンバーグレシピ

簡単ハンバーグレシピ. ハンバーグは、日本の家庭料理の中でも特に人気のある定番メニューです。子どもから大人までみんなが大好きで、特別な材料を使わずに簡単に作れるのも魅力です。今回は、外はこんがり中はふっくらジューシーに仕上がるハンバーグのレシピをご紹介します。 家庭で作るハンバーグは、味付けやソースを自由にアレンジできるのも楽しみのひとつです。シンプルなケチャップソースから、デミグラス風、和風おろしソースまで、好みに合わせてバリエーション豊かに楽しめます。ご飯にもパンにもよく合うので、日常の食卓にも特別な日のおかずにもぴったりです。 🍽️ サービングと調理時間 🛒 材料 ハンバーグ本体: ソース: 👩‍🍳 作り方 ① 玉ねぎを炒める フライパンに少量の油をひき、みじん切りにした玉ねぎを中火で炒めます。透明になったら火を止め、冷ましておきます。 ② 材料を混ぜる ボウルに合い挽き肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れて、手でよくこねます。粘りが出るまでしっかりと混ぜましょう。 ③ 成形する 手に油を少しつけ、タネを2〜3個に分けて楕円形に整えます。空気を抜くために、両手で軽くパンパンと叩きながら形を整えましょう。 […]