日本料理

🥢 お好み焼きとは？ お好み焼きは、日本の伝統的な鉄板焼き料理で、特に大阪（関西地方）で人気のある家庭料理です。キャベツをたっぷり使い、好きな具材を混ぜて焼くのが特徴です。今回は、簡単でふんわりとしたお好み焼きの作り方をご紹介します。 キャベツたっぷりのふわふわお好み焼きレシピ！鶏肉やチーズなどお好みの具材で簡単に作れます。関西風の味を自宅で楽しみたい方にぴったりの一品です。 🍽️ 調理時間と分量 🛒 材料（2人分） 〈トッピング用〉 👨‍🍳 作り方 🍴 おすすめポイント 📌 まとめ お好み焼きは、材料もシンプルで作りやすく、家族みんなで楽しめる人気レシピです。自宅で本場の味を楽しみたい方にぴったり！ぜひ一度作ってみてください。 他のレシピも試してみてください

簡単ハンバーグレシピ. ハンバーグは、日本の家庭料理の中でも特に人気のある定番メニューです。子どもから大人までみんなが大好きで、特別な材料を使わずに簡単に作れるのも魅力です。今回は、外はこんがり中はふっくらジューシーに仕上がるハンバーグのレシピをご紹介します。 家庭で作るハンバーグは、味付けやソースを自由にアレンジできるのも楽しみのひとつです。シンプルなケチャップソースから、デミグラス風、和風おろしソースまで、好みに合わせてバリエーション豊かに楽しめます。ご飯にもパンにもよく合うので、日常の食卓にも特別な日のおかずにもぴったりです。 🍽️ サービングと調理時間 🛒 材料 ハンバーグ本体: ソース: 👩‍🍳 作り方 ① 玉ねぎを炒める フライパンに少量の油をひき、みじん切りにした玉ねぎを中火で炒めます。透明になったら火を止め、冷ましておきます。 ② 材料を混ぜる ボウルに合い挽き肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグを入れて、手でよくこねます。粘りが出るまでしっかりと混ぜましょう。 ③ 成形する 手に油を少しつけ、タネを2〜3個に分けて楕円形に整えます。空気を抜くために、両手で軽くパンパンと叩きながら形を整えましょう。