Ingredients
Method
生地を作る
- ボウルに小麦粉と水を入れてよく混ぜ、卵とすりおろした長芋を加えてさらに混ぜます。
具材を加える
- 刻んだキャベツ、青ねぎ、お好みの具材（鶏肉・えび・チーズなど）を入れて全体をよく混ぜます。
焼く
- フライパンに油をひいて中火で熱し、生地を丸く流し入れます。片面を約5分焼き、焼き色がついたらひっくり返して、もう片面も5分ほど焼きます。
仕上げ
- 両面がこんがり焼けたらお皿に盛りつけ、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をトッピングして完成です。